臺北物語面包主要采用通過葡萄養菌發酵的天然面包酵母,在一周的發酵時間之后,不含人工添加劑,如改良劑、益面劑等。臺北物語主營產品為面包、蛋糕等烘焙食物,目前店面已經遍布北上廣等一線城市,現在也正面向廣大二三線城市極其迅速地擴張,目前呈現出健康、快速并且可持續發展的良好發展態勢。
臺北物語主打歐包、蛋糕烘焙和特色茶飲,隸屬于北京葡萄樹科技有限公司,在2016年、2017年連續兩年被評選為潛力連鎖之星。臺北物語在國內前瞻性地提出了智慧社區型店面模式,擁有便利性、服務社區,高強度的抗風險力、成本低利潤高等一系列優勢,自助智慧,多維一體。在滿足投資者與消費者的自身利益需求的同時,提供更高性價比產品和服務。
項目具有微空間、微投入、微團隊、精管理的4大特征。微空間即麻雀雖小五臟俱全,與傳統的80-120㎡現烤模式相比較,40-60㎡的智能化空間能夠有效壓縮空間成本;微投入可以保障在產能不變的前提下,人員更少、設備智能化,綜合投入更低;微團隊:從前廳到后廚,只需要3個人就可以完成傳統烘焙店的團隊任務;精管理:智能系統的支持,降低人力管理的損耗,所有管理是基于大數據統計和數字化的精準分析。同時產品豐富但不復雜,數字化智慧分析,精準定位消費群體,線上線下精細化運營,全面開啟社區面包店的智能時代。
第一、臺北物語品牌名稱自帶客戶流量
店面采用自助收銀這個顛覆傳統的物品結算方式,可以有效幫助商家節省耕讀人工成本以及空間成本,并進行一對一精準營銷,讓傳統社區店冰冷無服務的劣質體驗不在出現,對于消費者來講,不在排隊,為其節省了時間成本,同時精準營銷可為其帶來良好的消費體驗。
第二、社區需求準確
由于社區店的顧客一般都是附近的居民,客源相對較為穩定。從居民到社區購物的頻次會比較頻繁,這樣能夠幫助我們與居民深入接觸、了解居民需求。所以,與入駐大型商超相比,社區店更容易熟識顧客,更容易了解其消費習慣、收集其需求。而社區店投資者大多本身就是社區的居民,這無疑又拉近了品牌與顧客的距離。
第三、產品多樣化
有成熟的產品技術團隊,平均每個月研發團隊會推出4-6種特色并具備靈魂性的新產品,進行分店更新,不會導致幾個月店內都會是老產品,而且也充分避免了線上線下遲遲得不到更新,很大程度上解決千篇一律的老舊產品品類,主要是我們將產品按照消費者需求進行比例搭配,從根本上解決了產能過剩,導致店面損耗過高的頑固問題。
第四、自建全資工廠
擁有自建的中央工廠體系,有效解決產品質量的穩定統一性,全部采用標準化流程生產,到店烘烤,只需1到2人就能夠完成所需產量,大大節省人工成本,做到真正的現烤現賣產品有溫度,讓消費者體驗更好的基礎之上,使傳統烘焙店的制作流程繁瑣浪費時間的問題得以解決,自建冷鏈配送覆蓋全國,均可送貨上門,保證物料供應充足。
第五、小面積低投入
社區店面積不需要太大,40到60平米足夠,節省了房租成本,麻雀雖小五臟俱全,這樣一來我可以精準分析社區居民的消費數據,來制定產品品類的占比比例。
1.自我準備
有信息進入面包烘焙行業,專心專注店面經營,敬業上進。
2.能力準備
從事過烘焙行業,具有經商經驗,對當地市場有一定的了解。
豐富的人脈資源。
3.實力準備
具備良好的財務條件和商業信譽。
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是品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標、版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。
加盟費和保證金的本質區別是,保證金是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。投資金額指開店所需要的所有資金項。
投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽所需支付的費用,這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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